Βοηθητικά προϊόντα
Τα βοηθητικά προϊόντα είναι προϊόντα απαραίτητα για τη συνεχώς προοδευτική βιομηχανία τροφίμων.
Βοηθητικά προϊόντα που αναπτύχθηκαν για να καλύψουν τις υψηλότερες απαιτήσεις των παραγωγών και των τελικών πελατών. Τα βοηθητικά προϊόντα έχουν ευρύ φάσμα διαφορετικών ικανοτήτων.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αύξηση της ποιότητας του προϊόντος ή για την παραγωγή πιο κερδοφόρων προϊόντων.
Στο Prime Blends & Ingredients προσπαθούμε πάντα να εντοπίζουμε τις ανάγκες των πελατών μας και να ρυθμίζουμε ανάλογα τη χρήση.
Πιο συγκεκριμένα, τα βοηθητικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φέτες κρέατος ή κιμά ως ενυδατικά, μαλακτικά, σταθεροποιητές,
ή για τη διατήρηση του χρώματος και της διάρκειας ζωής.
Στην Prime Blends & Ingredients ενημερώνουμε συνεχώς τη συλλογή βοηθητικών προϊόντων μας σύμφωνα με τις νέες τάσεις και ανάγκες που απαιτεί η βιομηχανία τροφίμων.
Λίστα βοηθητικών προϊόντων
Σταθεροποιητής
για κιμά
(με ή χωρίς γλουτένη)
Ο σταθεροποιητής δένει και σταθεροποιεί τον κιμά κατά την κρύα προετοιμασία και κατά το μαγείρεμα.
Διατίθεται σε διάφορες συσκευασίες με ελάχιστο 1 κιλό.
Ανακατεύουμε το Marinate
για προϊόντα κρέατος
(με ή χωρίς αλλεργιογόνα)
Το mix marinate βοηθά στην ενυδάτωση του κρέατος κατά το μαρινάρισμα και κάνει
το τελικό προϊόν πιο τρυφερό και ζουμερό.
Διατίθεται σε διάφορες συσκευασίες με ελάχιστο 1 κιλό.
Ενισχυτικό ζωής
για προϊόντα κρέατος
Το Life Booster Life χρησιμοποιείται σε κρέας ή προϊόντα κιμά για τη διατήρηση του χρώματος, της ποιότητας και την αύξηση του προσδόκιμου ζωής.
Διατίθεται σε διάφορες συσκευασίες με ελάχιστο 1 κιλό.